Umami and Co is een culinaire studio die Aziatische en Caribische smaken samenbrengt in unieke food- en drinkbelevingen. Wij bieden catering, privé diners, pop-up concepten, een mobiele bar en een curated webshop met smaakvolle producten.
Onze services zijn beschikbaar vanaf 30 personen. Voor kleinere privé events of samenwerkingen kun je altijd contact met ons opnemen voor maatwerk.
Ja, wij werken met een duurzame mobiele hub (airdome) aangedreven door zonne-energie. Daarmee kunnen we op vrijwel elke locatie koken en serveren – van festivals en tuinen tot bedrijfsruimtes en privéterreinen.
Absoluut. Wij werken zoveel mogelijk met seizoensgebonden, lokale producten en duurzame leveranciers. Elk menu wordt afgestemd op het moment van het jaar en de locatie.
Ja. Wij bieden verfijnde vegetarische en veganistische opties binnen elk menu of concept. Geef je wensen en dieetvoorkeuren aan bij je aanvraag.
Dit is een gedeeld menu voor groepen vanaf 30 personen, geïnspireerd op Japanse en Caribische BBQ-tradities. Denk aan gegrild vlees, vis, groenten, tropische salades, fermentaties, huisgemaakte sauzen en optionele cocktailpairings.
Zeker. Wij verzorgen unieke food- en drinkconcepten voor bruiloften, merkactivaties, zakelijke evenementen en meer. Alles wordt afgestemd op sfeer, locatie en doelgroep.
Ja, we werken momenteel aan een curated webshop met exclusieve smaakmakers, cocktailproducten en giftsets. Binnenkort beschikbaar!
Stuur ons een bericht via het contactformulier op de site of mail naar Info@umamiandco.com. We nemen binnen 48 uur contact met je op.
Onze kracht ligt in de combinatie van storytelling, duurzame keuzes en smaakvolle fusion van culturen. Elk gerecht en elk event vertelt een verhaal – met vuur, umami en beleving als kern.
Na bevestiging van je aanvraag ontvang je van ons een offerte. Bij akkoord vragen we een aanbetaling van 50% om de reservering definitief te maken. Het resterende bedrag wordt uiterlijk 5 dagen voor het event voldaan. Voor kleinere bestellingen of webshopaankopen geldt directe betaling via iDEAL of creditcard.
Annuleren kan kosteloos tot 14 dagen voor het geplande event. Bij annulering binnen 14 dagen brengen wij 50% van het totaalbedrag in rekening. Bij annulering binnen 72 uur voor aanvang brengen wij het volledige bedrag in rekening, vanwege de inkoop en voorbereidingen.
Onze mobiele hub is weerbestendig en flexibel inzetbaar. Mocht een situatie zoals extreem weer of overmacht zich voordoen, dan zoeken we samen naar een passende oplossing of verplaatsing van het event.